Фамилия Грушковський — характерный пример украинской фамилии, образованной по модели, которая сразу выдаёт географическое происхождение. Суффикс -ськ- (в русской передаче -ск-) указывает на связь с местностью: такую фамилию получал либо человек, владевший землёй и носивший прозвище по названию поместья, либо, что чаще в среде простых людей, выходец из села или хутора. Основа «Грушк-» восходит к слову «грушка» — уменьшительной форме от «груша». Это не просто фрукт, а типичный элемент украинской топонимики: на карте Украины и сейчас можно найти несколько сёл с названием Грушка, Грушки, Грушківка. Предок носителя фамилии, скорее всего, был родом из одного таких мест, и его прозвали «грушковським», то есть «тем, кто из Грушки».

Интересно, что в отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые часто образовывались от имени или прозвища отца, украинские фамилии на -ський — это почти всегда указание на место жительства или владения. Поэтому Грушковський — не «сын Грушка», а «человек из Грушков». Такая модель была особенно популярна в западных и центральных регионах Украины, среди казацкой старшины и шляхты, но со временем распространилась и на крестьян, которые брали фамилию по названию родного села.

В польском языке фамилия звучала бы как Gruszkowski, и она также встречается, что неудивительно: долгое время украинские земли входили в состав Речи Посполитой, и польская модель фамилий на -ski была заимствована украинцами. В русской среде фамилию часто русифицировали, заменяя окончание на -ский или -ской, но украинский вариант с мягким знаком («Грушковський») сохраняет оригинальное произношение и написание, принятое в украинском языке.

Однокоренные фамилии — Грушко, Грушевский, Грушин. С последней путать не стоит: Грушин образован от прозвища «Груша» (человек, похожий на грушу или любитель этого фрукта), а Грушковський — топонимический, и его носитель мог не иметь к грушам никакого отношения, кроме того, что его село так называлось. Если искать редкую деталь, то стоит обратить внимание на вариант «Грушківський» — с буквой «і» после «к». Это не опечатка, а закономерное написание в украинском языке, где «и» и «і» различаются: «Грушківський» происходит от «Грушківка», а «Грушковський» — от «Грушковка». Такие тонкости могут помочь при генеалогическом поиске, сужая регион до конкретного села.