Фамилия Грыгрымко — редкий случай, когда основа слова не поддаётся однозначному толкованию с первого взгляда. Она звучит как украинская или белорусская по модели: суффикс -к- (уменьшительно-ласкательный или принадлежностный) и окончание -о, характерное для фамилий западных и южных регионов. В украинской ономастике фамилии на -ко (Грыгрымко, Грыгоренко, Грыщук) образуются от личных имён, прозвищ или названий занятий. Но что за корень «грыгрым»?

Вероятнее всего, перед нами искажённая или диалектная форма имени Григорий (в украинском — Григорій, в просторечии — Григір, Григор). Переход «г» в «ґ» и чередование «и»/«ы» встречаются в говорах Полесья и центральной Украины. Тогда Грыгрымко — это патроним: «сын (или потомок) Грыгрыма», где Грыгрым — народный вариант имени Григорий с дополнительным наращением -м (сравните: Грыць — Грыцым, Иван — Иваним). Такое наращение — редкая, но встречающаяся в украинских прозвищах черта: оно придаёт форме фамильярный или шутливый оттенок.

Вторая версия, менее вероятная, — связь с диалектным глаголом «грызти» (грызть) или звукоподражанием. В говорах «грыгрым» могло означать ворчуна, скрягу или человека, который «грызёт» себя и других. Но для фамилий на -ко такая семантика нетипична: они почти всегда указывают на родство, а не на качество. Поэтому версия с именем Григорий — основная.

Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины (Волынь, Галиция) или к югу Беларуси, где распространены фамилии на -ко и где в диалектах сохраняются архаичные формы имён. В исторических переписях XIX века фамилия почти не фиксируется — это говорит о её локальном бытовании, возможно, в пределах одного села или хутора. Носители, скорее всего, были крестьянами или мещанами: фамилии на -ко в этой среде возникали стихийно, без участия канцелярии.

Единственное, что можно сказать с уверенностью: фамилия не польская и не русская по происхождению. Она — продукт живой народной речи, где имя Григорий прошло через двойное преобразование: сначала в уменьшительное Грыгрым, а затем в отчество с суффиксом -ко. Если вы носитель этой фамилии, ваши предки, скорее всего, происходят из украинского или белорусского Полесья, а их родоначальника звали Григорием, но в обиходе — Грыгрымом.