Фамилия Губчик восходит к аналогичному прозвищу, которое, в свою очередь, образовано от нарицательного «губа» с помощью уменьшительно-ласкательного суффикса -чик. Вполне вероятно, что это прозвище отражало особенности внешности предка (полные или, наоборот, тонкие губы). Согласно другой гипотезе, прозвище Губчик ведет свое начало от существительного «губа» в значении «гриб». В таком случае прозвище мог получить грибник или любитель блюд из грибов. Наконец, существует предположение, что прозвище Губчик этимологически связано с белорусским словом «губка», то есть «часть пряжи в кроснах». Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник фамилии был ткачом. Фамилия Губчик встречается на территории Украины и Белоруссии.