Фамилия Гучуа имеет довольно интересную историю происхождения и относится к распространенному типу мегрельских фамилий. Фамилия Гучуа ведет свое начало от адыгейского слова «гъукI» (в ресской транскрипции - Гуч), которое переводится как «кузнец». Тем не менее, для некоторых фамилий мегрельского происхождения этимология устанавливается с несомненной подлинностью.