Фамилия Гумунюк — редкая, и её происхождение приходится собирать по крупицам, опираясь на словообразовательную модель и возможные корни. В первую очередь бросается в глаза суффикс -ук, типичный для западноукраинских и белорусских фамилий, особенно распространённый на Волыни, Подолье и в Полесье. Этот суффикс часто указывал на молодого человека, сына или ученика: Гумунюк — это «маленький Гумун» или «сын Гумуна». Значит, в основе лежит прозвище или имя Гумун.

Сам корень Гумун- вызывает вопросы. Наиболее правдоподобная версия связывает его с диалектным словом «гумон» или «гомон» — так в украинских и южнорусских говорах называли шум, гам, крик, нестройный говор толпы. В этом случае Гумуном могли прозвать человека шумного, крикливого, возможно, заводилу или того, кто постоянно громко разговаривал. В пользу этой версии говорит и то, что фамилии от подобных «звуковых» корней встречаются: Гомон, Гомонюк, Гуменюк (хотя последнее чаще связывают с током для молотьбы — «гумно»).

Менее вероятна, но допустима связь с румынским или молдавским словом «gumă» (резина, камедь) или «gumon» — в таком случае прозвище могло относиться к человеку, торговавшему смолами или клеем, либо к тому, кто был гибким, «тягучим». Однако для украинского Правобережья и Молдовы это скорее исключение, чем правило.

Встречается фамилия Гумунюк и в написании через «і» — Гумунюк, что характерно для украинской орфографии. Носители фамилии сегодня рассеяны: часть живёт в Хмельницкой и Винницкой областях Украины, часть — в Молдове и Приднестровье, где фамилия могла возникнуть независимо или быть занесённой переселенцами. Сословно предки, скорее всего, были крестьянами или мещанами — фамилия не дворянская и не шляхетская, о чём говорит просторечный суффикс и бытовая основа.

Если принимать версию с «гомоном», то первый Гумунюк мог быть сыном того, кого в селе знали как Гумуна — крикливого мужика, зазывалу или просто обладателя зычного голоса. Фамилия сохранила звучание живого народного прозвища, не переосмысленного книжной традицией.