Фамилия Гутюм — редкая и неочевидная по происхождению. В отличие от многих русских фамилий, она образована не от имени или профессии, а от прозвища, которое, скорее всего, связано с айвой. В румынском языке слово gutui означает именно этот фрукт или дерево. Айва растёт на Кавказе, в Закавказье и Средней Азии, и в древности на берегах Средиземного моря её почитали как символ любви и плодородия, посвящая богине Венере. Поэтому прозвище Гутюм мог получить человек, который любил готовить варенье из айвы, выращивал её или торговал ею.

Но есть и другая, куда более экзотическая версия, которая уводит нас в глубокую древность. Согласно ей, прозвище Гутюм — это вариант названия Гутиум. Так вавилоняне называли Мидию, древнюю область на западе современного Ирана, а точнее — «страну кутиев». Мидийцы, по языку и обычаям близкие к персам, начали переселяться в Иран из Средней Азии ещё в IX веке до нашей эры. Со временем они ассимилировали местные неарийские племена, в том числе кутиев. Выходец из этой среды или потомок тех племён теоретически мог получить прозвище Гутюм.

Какая из двух версий правдоподобнее? Первая, «фруктовая», выглядит проще и ближе к бытовой логике прозвищ. Вторая, «древнеиранская», слишком специфична и требует цепочки допущений: чтобы вавилонское название дожило до наших дней в виде русской фамилии. Тем не менее, обе гипотезы пока остаются на уровне предположений, и окончательного ответа у этимологов нет. Фамилия Гутюм — редкий случай, когда за одним звучанием стоят два совершенно разных мира: южный фруктовый сад и древние государства Ближнего Востока.