Фамилия Гвичия — яркий пример того, как русская письменность зафиксировала грузинскую фамилию, почти не изменив её звучания. В оригинале она выглядит как გვიჩია и произносится с твёрдым звуком «гв» в начале. Это типичная грузинская фамилия, образованная по модели, распространённой в Западной Грузии, особенно в регионе Самегрело.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: основа «Гвич-» и типичный грузинский суффикс -иа, который в русском языке часто передаётся как -ия или -иа. Этот суффикс в грузинской ономастике выполняет роль, схожую с русским -ов/-ев: он указывает на принадлежность к роду. То есть Гвичия — это «принадлежащий к роду Гвичи» или «потомок Гвичи».

Что касается самой основы «Гвич-», тут есть несколько версий, и самая правдоподобная связана с грузинским словом «гвичо» (გვიჩო) — так в некоторых диалектах называли дикую кошку или рысь. Скорее всего, прозвище Гвичия получил человек, обладавший какими-то чертами этого зверя: ловкостью, хитростью, независимостью или, возможно, охотник на рысей. Менее вероятная, но тоже встречающаяся гипотеза связывает основу с личным именем Гвича, которое могло быть уменьшительным от какого-то полного имени.

Географически фамилия Гвичия плотно привязана к Западной Грузии — Мегрелии и Гурии, реже встречается в Абхазии и Аджарии. В Россию фамилия попала вместе с волнами миграции в XIX–XX веках, и сегодня её носители живут в основном в Краснодарском крае, Москве и Санкт-Петербурге. Поскольку фамилия не была адаптирована русскими суффиксами, она сохранила свой исходный вид, что сразу указывает на её грузинское происхождение.

В сословном плане Гвичии, как и большинство носителей фамилий на -иа, относились к крестьянам или мелким дворянам (азнаурам), но точных данных о конкретном роде без генеалогического исследования нет. В любом случае, фамилия эта не редкая, но и не массовая — её носители составляют небольшую, но устойчивую группу.