Фамилия Гвритишвили образована от имени или прозвища Гврити, что в переводе с грузинского означает «горлица» - птица из семейства голубиных, которая любит селиться в смешанных и широколиственных лесах с многочисленными солнечными полянами, березовыми лесами, поймами рек. Возможно, так ласково называли красивую, милую девушку.