Фамилия Гятос — редкая и нестандартная для русского уха. Её можно уверенно отнести к группе фамилий литовского происхождения, и это главный ключ к разгадке. В основе лежит литовское слово gėtas или gėtė — «улица», «проулок». Прозвище Гятос могли дать человеку, который жил на перекрёстке, в узком переулке или просто был «уличным» — любителем гулять, бывать на людях. В литовской ономастике фамилии с таким корнем (Гятас, Гятутис) встречаются, но в русской среде форма Гятос — большая редкость.

Обратите внимание на окончание -ос. В русской традиции фамилии на -ос — почти всегда маркер литовского или польского влияния (ср. Литос, Витос). В отличие от типичных русских суффиксов (-ов, -ин), эта модель не склоняется по падежам в мужском роде: Иван Гятос, у Ивана Гятоса. Женский вариант в таком случае остаётся неизменным: Мария Гятос. Если бы фамилия адаптировалась к русскому языку, она могла бы превратиться в Гятов, но этого не произошло — носители сохранили исходное написание.

Географически фамилия привязана к западным регионам бывшей Российской империи: современная Литва, Беларусь, западные области России (Псковщина, Смоленщина). Именно там литовские корни смешивались со славянскими, и фамилии на -ос не переделывали на славянский лад. В дореволюционных метрических книгах Гятос мог встречаться как у крестьян, так и у мещан, но сословная принадлежность не выводится из одного корня — смотреть нужно по конкретным записям.

Спорных версий здесь немного. Иногда пытаются связать Гятос с греческим корнем (от «гигант» или «земля»), но это натяжка: греческие фамилии в русской среде почти всегда заканчиваются на -пулос или -оглу. Литовская версия про «улицу» — самая прямая и логичная, её поддерживает и типичная для балтийских языков словообразовательная модель. Так что предок носителя фамилии, скорее всего, был человеком, чьё прозвище закрепилось за местом жительства или привычкой — и осталось в неизменной форме на столетия.