Фамилия Импортухин — редкий случай, когда за основу взято не имя, не ремесло и не прозвище по внешности, а слово, связанное с торговлей или заимствованием. В её основе лежит корень «импорт», который в русском языке появился не раньше XVIII века, когда через Петровские реформы в обиход вошли западноевропейские торговые термины. «Импорт» (от латинского importare — ввозить) означал привозные товары. Прозвище Импорт, а затем и фамилия Импортухин, мог получить человек, имевший дело с заграничными вещами: купец, торговавший иноземными диковинками, или приказчик на складе привозных товаров.

Суффикс «-ухин» указывает на модель образования от прозвищ на «-уха». В русской ономастике суффикс «-ух(а)» (например, Грязнуха, Толстуха, Шумиха) часто придавал слову бытовой, иногда слегка сниженный оттенок. Импортуха — это не официальный торговый чин, а скорее уличное прозвище: «тот, кто связан с импортом», возможно, с лёгкой иронией над человеком, который любил хвастаться заморскими вещами или сам был одет «по-иностранному». Фамилия Импортухин — по сути, «сын Импортухи».

Географически фамилия могла закрепиться в купеческой среде крупных городов — Москвы, Петербурга, портовых городов вроде Архангельска или Одессы, где торговля с заграницей была повседневностью. Однако она настолько редка, что её носители могли быть и из среды мелких торговцев, и из приказчиков, и даже из крестьян, которые, перебравшись в город, получили прозвище по новой профессии.

Словообразовательный спор здесь почти отсутствует: явный корень «импорт» и прозрачная модель с суффиксом «-ухин» делают фамилию одной из немногих, чьё значение угадывается сразу. В отличие от множества фамилий, зашифрованных в древних именах, Импортухин — целиком продукт Нового времени, когда русский язык начал активно впитывать европейскую лексику. Сравните с однокоренными, но более редкими Импортовым или Импортским — Импортухин звучит именно как прозвищная, а не казённая форма.

По сословной принадлежности — вряд ли дворянская: прозвища с суффиксом «-уха» редко давали знати. Скорее всего, предки были из мещан, купцов или зажиточных крестьян, сумевших выбиться в торговлю. Фамилия не получила широкого распространения, и сегодня её носители — это, вероятно, потомки тех самых «импортных дел мастеров», чьё прозвище стало семейным именем.