Фамилия Исхизова — редкий случай, когда географический и этнический след просматривается почти сразу, а вот с корнем приходится разбираться внимательнее. В основе лежит мужская форма Исхизов, и первое, что бросается в глаза, — нехарактерное для славянских фамилий сочетание «сх» в начале корня.

Скорее всего, перед нами фамилия тюркского происхождения, адаптированная русской моделью на -ов/-ев. Исходное имя или прозвище могло звучать как Исхиз или Исхыз. В тюркских языках корень «ис» часто связан со следом, запахом или работой, а «хиз» (или «хыз») может восходить к слову «девушка, дочь» (например, в карачаево-балкарском, кумыкском). Получается необычная конструкция вроде «след девушки» или «запах дочери» — скорее всего, это было прозвище, данное по какому-то конкретному случаю или внешнему признаку, а не прямое описание человека.

Другая, менее вероятная версия — искажение при записи фамилии Исхаков (от имени Исхак — библейский Исаак в исламской традиции). Но в таком случае мы бы ожидали большего числа вариантов с «хак» или «хакк», а не с «хиз». Поэтому первая гипотеза выглядит правдоподобнее, особенно если учесть, что фамилия встречается в регионах Северного Кавказа и Поволжья, где сильны тюркские языки.

Суффикс -ов указывает на стандартную для XIX–XX веков русификацию: при переписи или оформлении документов тюркское имя просто получило русское патронимическое окончание. Таким образом, носитель фамилии Исхизов — потомок человека, которого в своей среде знали под прозвищем Исхиз. Чем конкретно занимался этот предок, сказать сложно: прозвище могло относиться и к его характеру, и к внешности, и к обстоятельствам рождения. Точного значения без привязки к конкретному диалекту не установить.