Фамилия Карпицская — женская форма, а её мужской вариант — Карпицский. В глаза сразу бросается окончание -цк-, которое типично для фамилий польского или западнорусского происхождения. В русской традиции чаще встречается суффикс -ск-, а -цк- — это либо результат отвердения, либо прямое указание на шляхетские корни. Скорее всего, перед нами фамилия, образованная по польской модели: от названия места — Карпице, Карпицы или Карпицк. Такие топонимы встречаются в Польше и на западе современной Беларуси, где было распространено дворянство герба «Прус» или «Лелива», часто бравшее фамилии от имений.

Основа — Карп. Это не рыба (хотя в народе могли обыграть и это), а каноническое имя Карп, восходящее к греческому «карпос» — плод. В святцах имя носил апостол от семидесяти, ученик Павла. В восточнославянской среде имя Карп было распространено среди крестьян и мещан, но фамилия с суффиксом -цк- выдаёт более высокий социальный слой. Парадокс: имя простонародное, а фамильная модель — дворянская. Это может говорить о том, что предок Карпицских был не рядовым крестьянином, а, например, арендатором или мелким шляхтичем, получившим прозвище по имени отца, а затем и фамилию от поместья.

Если отталкиваться от географии, фамилия Карпицкая (и Карпицкий) чаще всего фиксируется в исторической Гродненщине и на Волыни. В этих краях польская шляхта часто смешивалась с местным православным населением, и фамилии на -цкий нередко носили униаты или перешедшие в католичество. Второй возможный путь — белорусские или украинские крестьяне, которых при переписи записывали по месту жительства: из деревни Карпицы или Карпичи. Такие деревни есть в нынешней Брестской области и на Житомирщине.

В написании Карпицская интересна двойным «с». В XIX веке в русских документах польские фамилии на -ski часто переделывали в -ский, но если исходный топоним оканчивался на -це, то по правилам польской орфографии в родительном падеже появлялось -ck- (Karpice — z Karpic — Карпицкий). Русская канцелярия могла оставить двойное «с» как дань польскому написанию, либо это поздняя ошибка переписчика. В любом случае, носительница фамилии Карпицская с высокой вероятностью имеет предков с запада современной Беларуси или востока Польши, а сама фамилия — не крестьянская по происхождению, а топонимическая, указывающая на конкретное родовое гнездо.