Фамилия Карпшунко звучит необычно для русского уха, и в ней сразу угадывается нерусская основа. Это классический пример украинской или белорусской фамилии, образованной по продуктивной южнорусской модели. Суффикс -енко (в данном случае в форме -унко) в украинском языке означает «маленький», «сын» или «потомок». Фактически, Карпшунко — это «маленький Карп» или «сын Карпа».

В основе фамилии лежит каноническое христианское имя Карп. В святцах это имя греческого происхождения (karpos — «плод»). Однако, в отличие от фамилий на -енко от полных имен (Иваненко, Петренко), здесь мы видим нестандартный переход: от имени Карп образована не просто фамилия Карпенко (что было бы ожидаемо и распространено), а Карп-ш-унко. Вставка -ш- между корнем и суффиксом — довольно редкий словообразовательный прием. Вероятнее всего, это не опечатка и не искажение, а результат народной переработки: имя Карп могло получить форму Карпо (характерное украинское окончание), а от нее уже пошла фамилия Карп-унко, которая затем в произношении получила дополнительный согласный для благозвучия.

Географически фамилия тяготеет к западным и центральным областям Украины, а также к югу Беларуси, где суффикс -енко особенно активен. В России такая фамилия встречается крайне редко, и её носители — почти наверняка потомки переселенцев с Украины или из Беларуси XIX–XX веков. Сословно это, скорее всего, крестьянская или казацкая фамилия: на Украине фамилии на -енко в массе своей закрепились за простыми людьми, а не за дворянством.

Важно отличать Карпшунко от похожих фамилий. Существует, например, польская фамилия Карпшук (с суффиксом -ук, тоже означающим «сын»), но здесь основа та же, а суффикс другой. Фамилия Карпшунко — редкий пример, где имя, суффикс и вставной звук сложились в уникальную форму. Если вы носите эту фамилию, её происхождение говорит о том, что ваш предок по мужской линии, скорее всего, был украинцем или белорусом по имени Карп, а сама фамилия закрепилась в форме, характерной для речи южных и западных славян.