Фамилия Касрадзе — характерный пример грузинской модели фамилии, образованной с помощью суффикса -дзе. Этот суффикс, один из самых распространённых в западной и центральной Грузии (особенно в Имеретии, Гурии, Аджарии), восходит к древнегрузинскому «дзе» — «сын». Таким образом, Касрадзе буквально означает «сын Касра».

В основе фамилии лежит личное имя Касра. Это имя — грузинская форма персидского имени Хосров, которое через древнеиранское «Хусрава» означает «с доброй славой» или «обладающий доброй молвой». В персидской истории и эпосе Хосров — имя легендарных царей из династии Сасанидов, в том числе героя поэмы «Хосров и Ширин» Низами Гянджеви. В Грузию имя попало через культурное влияние соседнего Ирана, особенно усилившееся в XVI–XVIII веках, когда регионы Восточной и части Западной Грузии находились в сфере влияния Сефевидской империи.

Географически фамилия Касрадзе тяготеет к западным регионам Грузии, где суффикс -дзе преобладает. Встречается она и в Аджарии, и в Имеретии, и в Гурии. Социальный состав носителей фамилии был разнообразным: от крестьян до князей, но без дополнительных генеалогических записей утверждать что-то конкретное о сословной принадлежности предков конкретного Касрадзе нельзя.

Поскольку имя Касра не относится к самым ходовым грузинским именам (в отличие от Георгия или Давида), фамилия Касрадзе встречается реже, чем, скажем, Беруладзе или Махарадзе. Это делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: относительно небольшая распространённость повышает шансы найти узкий регион происхождения конкретной ветви. Сравнение с однокоренными фамилиями — Касрашвили (с восточногрузинским суффиксом -швили) — показывает, что обе формы образованы от одного имени, но указывают на разные исторические ареалы расселения носителей.