Фамилия Кажилоти — редкий случай, когда происхождение прямо указывает на профессию предка. В её основе лежит грузинское слово «кажили» (kajili), которое означает резьбу по металлу и дереву. Таким образом, прозвище Кажил, от которого образована фамилия, было «профессиональным» именованием: так могли назвать мастера-резчика, работавшего с деревом или металлом.

Суффикс -оти в конце фамилии — характерный грузинский формант, который часто встречается в фамилиях восточной Грузии (например, в Кахетии). Он указывает на принадлежность к роду или местности. В сочетании с основой Кажил- это даёт значение «из рода резчика» или «относящийся к мастеру по резьбе».

Само слово «кажили» — не общеупотребительное, а скорее узкопрофессиональное или диалектное. Поэтому фамилия Кажилоти могла закрепиться в конкретной местности, где славились мастера этого ремесла, или в одной семье, где навык резьбы передавался из поколения в поколение. В отличие от многих русских фамилий на -ов и -ин, которые массово образовывались от крестильных имён, Кажилоти сохранила прямую связь с реальным занятием предка.

Географически фамилия почти не встречается за пределами Грузии и, скорее всего, является редкой даже на родине. В русскоязычной среде она могла появиться в результате миграций или смешанных браков, но её первоначальный смысл — «резчик» — остаётся прозрачным для этимолога.