Фамилия Хахутадзе — это отчётливый маркер западногрузинского происхождения. Её выдают суффикс и основа: -дзе в грузинском языке означает «сын» и характерен для фамилий Имеретии, Гурии, Аджарии и Мегрелии. Если бы предок был из восточной Грузии (Кахети, Картли), фамилия звучала бы иначе — с суффиксом -швили. Так что Хахутадзе — это «сын Хахуты».

Разбираем корень. «Хахута» — это мужское имя или прозвище, которое, скорее всего, восходит к грузинскому слову «хахули» (хриплый, сиплый). В старину так могли прозвать человека с хриплым голосом, либо, по другой версии, имя связано с корнем «хах» — звукоподражанием кашлю или смеху. Возможна и связь с топонимом: в Грузии есть село Хахути, и фамилия могла появиться от названия места, где жил род.

Интересная деталь: ударение в фамилии плавающее. В самой Грузии чаще говорят Хахута́дзе, но в русскоязычной среде нередко встречается вариант Ха́хутадзе — это влияние привычки ставить ударение на первый слог в длинных словах. Оба варианта допустимы, но исторически верным считается грузинское произношение.

О социальном статусе носителей фамилии сказать сложно: суффикс -дзе не указывает на дворянство или крестьянство, он универсален для Западной Грузии. Среди Хахутадзе могли быть и князья, и ремесленники, и крестьяне. В советское время фамилия встречалась в Абхазии и Аджарии, но массового распространения за пределами Грузии не получила. Сегодня это довольно редкая фамилия, что делает её ценной для генеалогического поиска: чем реже фамилия, тем легче отследить конкретный род.