Фамилия Халызникова — женская форма фамилии Халызников, а та, в свою очередь, образована от прозвища или профессии предка. В основе лежит слово «халыз» — это диалектный, преимущественно южнорусский и украинский вариант слова «холиз» или «холуй». В старину «халызом» называли не просто слугу, а человека, выполняющего самую чёрную, грязную работу: уборщика в бане, золотаря, чистильщика отхожих мест. Прозвище было не столько оскорбительным, сколько описательным — им могли «наградить» человека за его род занятий или за неопрятность.

Суффикс -ник в фамилии Халызников указывает на принадлежность к определённому ремеслу или занятию: халызник — тот, кто работает халызом. Такая словообразовательная модель типична для русских фамилий, образованных от названий профессий (Кузнецов, Плотников, Рыбников). Фамилия недвусмысленно говорит о социальном положении предка: он был из низов, из крестьян или городской бедноты, и его труд считался непрестижным.

Географически фамилия Халызников встречается редко и в основном фиксируется в южных регионах России — в Ростовской, Волгоградской областях, на Кубани, а также в восточных областях Украины. Это подтверждает диалектную природу корня: слово «халыз» характерно для говоров донских казаков и южнорусского наречия.

Встречается и другой вариант толкования: от тюркского слова «халыс» (чистый, искренний) или «халис» (особый). Но эта версия выглядит натянутой: суффикс -ник и русская модель образования фамилии указывают на славянское, а не тюркское происхождение. Кроме того, переход «чистый» → «грязная работа» маловероятен. Поэтому основная версия — прозвище по занятию — остаётся самой правдоподобной.

Фамилия Халызникова — редкий пример того, как в фамилии сохранилось не просто ремесло, а его социальная оценка. Предок носителя этой фамилии, скорее всего, занимался работой, которую старались не афишировать, но без которой не обходился ни один город или село.