Фамилия Хатридзе — одна из тех, что сразу выдают своё грузинское происхождение. В ней всё прозрачно для того, кто знаком с закавказской ономастикой: основа и типичный патронимический суффикс.

Главный маркер — окончание -дзе. В грузинском языке этот суффикс (ძე) означает «сын» или «потомок». Это самый распространённый способ образования фамилий в Западной и Центральной Грузии (Имеретия, Гурия, Рача, Картли). Другие регионы тяготеют к суффиксам -швили (тоже «сын», восток Грузии) или -иа/-ия (Мингрелия). Корень «Хатри» — это, скорее всего, видоизменённое личное имя или прозвище. Самая вероятная версия: в основе лежит арабское имя Хатыр (خاطر), которое означает «мысль», «внимание», «уважение». Через Персию и Османскую империю это имя проникло в Закавказье, где и дало начало фамилии. Звук «ы» в русской передаче — обычная замена твёрдого переднеязычного, которого нет в русском языке, поэтому «Хатыр» превратился в «Хатри».

Менее распространённая, но возможная версия — связь с грузинским словом «хатри» (ხატრი), которое в некоторых диалектах означает «хитрость» или «ловкость». В таком случае фамилия могла произойти от прозвища ловкого, изворотливого человека. Однако ономастический словарь Б. Унбегауна по русским фамилиям, разумеется, эту фамилию не фиксирует — она чисто грузинская, а не обрусевшая. Более авторитетным источником здесь будет работа грузинского ономатолога А. Чикобавы, который указывает на широкое бытование корня «хатр» в личных именах.

Географически фамилия Хатридзе не привязана к какому-то одному ущелью или городу — она встречается по всей Грузии, но с заметным смещением в сторону восточных регионов (Картли, Кахетия), где сильнее было персидское культурное влияние. Социальный состав носителей фамилии в XIX веке был пёстрым: среди Хатридзе были и крестьяне, и священники, и князья (тавади). Последнее, впрочем, не делает фамилию аристократической — в Грузии титул часто передавался по материнской линии или жаловался за службу, и носители одной фамилии могли оказаться в разных сословиях.

Итог прост: Хатридзе — это «сын Хатыра». Человек, носивший такую фамилию, ведёт свой род от предка по имени Хатыр, что в переводе означает «уважаемый» или «внимательный». Фамилия не редкая, но и не сверхраспространённая, как Джугашвили или Гегечкори.