Фамилия Хеифиц — редкий случай, когда написание говорит о происхождении больше, чем звучание. Это вариант фамилии Хейфиц, которая в свою очередь восходит к еврейской фамилии Хаифиц или Хайфиц. В основе лежит древнееврейское слово «хафец» — «желающий», «стремящийся», а в более широком смысле — «дорогой», «любимый». В библейском контексте это слово означает «благоволение», «милость».

Обратим внимание на суффикс. Фамилии на «-иц» характерны для еврейских фамилий, возникших на территории бывшей Речи Посполитой (современные Польша, Беларусь, Украина, Литва). Окончание «-иц» — славянский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность: «сын такого-то». Таким образом, Хеифиц — это «сын Хафеца» или «потомок того, кого звали Хафец».

Написание с буквой «е» (Хеифиц вместо Хейфиц) — это либо результат орфографической ошибки при записи в паспортном столе, либо сознательная русификация. В еврейских фамилиях часто встречается чередование «е/и/а» в корне, особенно когда носители переезжали в разные регионы. Вариант с «еи» (Хеифиц) встречается гораздо реже, чем с «ей» (Хейфиц) или «аи» (Хаифиц). Это делает фамилию более уникальной, но не меняет её значения.

Социально фамилия Хеифиц (как и Хейфиц) не указывает на конкретное ремесло или сословие. Это чисто патронимическая фамилия, образованная от личного прозвища или имени. Носители такой фамилии могли быть как ремесленниками, так и торговцами или раввинами — профессия не была закодирована в основе.

Стоит упомянуть, что фамилия Хейфиц (и её варианты) встречается не только у евреев-ашкеназов, но и у некоторых кавказских народов, куда она могла попасть с переселенцами. Однако для варианта Хеифиц такая география маловероятна — это почти наверняка ашкеназская фамилия из черты оседлости, записанная с искажением.