Фамилия Хервамвсем — редчайший случай в русской ономастике. Её происхождение лежит не в прозвище или имени, а в целой фразе: «хер вам всем». Это так называемая «семантическая» фамилия, образованная от бытового восклицания или устойчивого выражения, которое закрепилось за человеком как прозвище. В отличие от распространённых «говорящих» фамилий вроде Непейвода или Подайпиво, Хервамвсем несёт явный оттенок грубоватого отказа или насмешки.

Словообразовательная модель здесь уникальна: фамилия представляет собой сращение нескольких слов без суффикса. Обычно русские фамилии оформляются суффиксами -ов, -ев, -ин, но в данном случае прозвище перешло в фамилию в неизменном виде, что характерно для украинской или южнорусской традиции (сравните с фамилиями Негребецкий, Недайборщ). В основе лежит устаревшее или диалектное «хер» — не обсценная лексика в современном смысле, а старое название буквы «Х» в кириллице (ср. «херъ»). В народной речи «хер» означал крест, перекрестие, а в переносном смысле — отказ, отрицание («фиг», «шиш»). Так что «хер вам всем» — это буквально «крест вам всем», то есть решительное «нет».

География бытования фамилии, скорее всего, связана с южнорусскими или украинскими землями, где были распространены фамилии-фразы. Носитель такого прозвища мог быть человеком с резким, независимым характером, который часто отказывал просителям, или, наоборот, получил прозвище иронично — от соседей за скупость или упрямство. Встречаются и более мирные версии: прозвище могло закрепиться за писарем или грамотеем, который в шутку «писал хером» (то есть крестиком) вместо подписи.

С точки зрения сословной принадлежности, фамилия Хервамвсем вряд ли относится к дворянству или духовенству — это типично крестьянская или мещанская «уличная» фамилия, которая в XIX веке могла попасть в официальные документы случайно, из-за ошибки переписчика или нежелания носителя менять её на более благозвучную. В современных архивах она почти не встречается, что делает её настоящей редкостью. Если вы носите такую фамилию, то, скорее всего, ваши предки происходили из среды, где ценилась прямота и не боялись острых слов.