Фамилия Химшиашвили образована от прозвища Химши. Оно, предположительно, восходит к армянскому существительному «химшец», являющемуся самоназванием хемшилов. Так называется субэтническая группа армян, которая расселилась по побережью Черного моря на территории Грузии, Турции, Армении и России. Согласно сведениям летописца Леонтия Византийского, жившего в VI веке, князья Хама и Шапух Аматуни переселились с 12000 армян в пределы Византийской империи, потеряв в сражении с арабами свои земли в Артазе. Они основали город Тамбур, переименованный позднее в Хамшен. После насильственной депортации в 1944 году с территории Грузии небольшое число хемшил проживает в Казахстане и внутренних районах России. Данная этническая группа практически отрезана от остальной части армянского этноса и сохранила свой особый диалект. Вероятно, прозвище Химши указывает на этническую принадлежность его обладателя. Так могли назвать представителя хемшилской народности. Следует отметить, что грузинские суффиксы также могут многое рассказать о месте рождения основателя рода, а иногда – и о его материальном положении.