Фамилия Хоянян — яркий пример армянской модели фамилии, образованной с помощью суффикса -ян. Этот суффикс, восходящий к древнеармянскому -янц (родительный падеж множественного числа), буквально означает «из рода такого-то» или «принадлежащий к семье». Таким образом, Хоянян — это «из рода Хоя» или «потомок Хоя». Вопрос упирается в значение самой основы — Хоя.

Здесь есть две основные версии, и обе имеют право на существование. Первая, самая прямая: основа Хоя — это вариант армянского личного имени или прозвища Хоян, которое, в свою очередь, может происходить от слова «хой» — так в некоторых армянских говорах называли пастуха или овчара. В таком случае предок носителя фамилии мог быть пастухом, и фамилия закрепилась за его родом как профессиональное прозвище. Вторая версия связывает основу с тюркскими языками, влияние которых на армянскую ономастику в исторической перспективе (особенно в Западной Армении и регионах, граничащих с Анатолией) было значительным. В тюркских языках «хой» или «хойа» может означать «баран» или «овца». Эта версия, по сути, приводит к тому же пастушескому смыслу, но через иной языковой канал.

С географической точки зрения фамилия Хоянян, скорее всего, имеет корни в исторической Западной Армении (территория современной восточной Турции), где были сильны тюркские заимствования, или в районах с развитым овцеводством. Носители фамилии встречаются в Армении, России (особенно в Краснодарском крае, Ставрополье и Ростовской области — регионах с крупными армянскими общинами) и в диаспоре. Суффикс -ян в русской передаче обычно не меняется, поэтому фамилия сохраняет своё оригинальное звучание. В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, которые указывают на принадлежность к отцу, армянский -ян подчёркивает родовую, клановую связь, что делает фамилию Хоянян маркером не столько индивидуальной профессии предка, сколько целого семейного уклада, возможно, связанного с отгонным скотоводством.