Фамилия Хойсовкина — женская форма, её мужской вариант — Хойсовкин. Это редкая фамилия, которая почти наверняка имеет искусственное, семинарское происхождение. В пользу этой версии говорит характерный суффикс -овкин, который в русских крестьянских фамилиях почти не встречается (там обычны -ов/-ев, -ин, -ский). А вот в среде духовенства, где фамилии часто придумывали нарочито, чтобы выделить ученика или дать ему «благозвучную» фамилию, такие формы встречались.

Основа фамилии — слово «хойс» или «хойза». Скорее всего, это русифицированная передача немецкого «Haus» (дом). В духовных училищах и семинариях XVIII–XIX веков было принято давать будущим священникам фамилии, переведённые на латынь или греческий, либо просто «облагороженные» с помощью иностранных корней. Так, «Хойсов» мог означать «домовой» или «домашний» — возможно, ученик был прилежным домоседом, либо происходил из семьи, где служили при домовой церкви.

Менее вероятная версия — отчество от прозвища Хойс, которое могло возникнуть из диалектного глагола «хойсать» (кричать, шуметь, гомонить). В некоторых северных и сибирских говорах это слово фиксировалось. Тогда Хойсовкин — потомок человека, которого прозвали за голос или поведение. Но эта версия слабее: фамилии на -овкин от прозвищ редки, а в случае с Хойсовкиным суффикс указывает на «вторичное» образование — от уже готовой фамилии на -ов.

Таким образом, носитель фамилии Хойсовкина, скорее всего, происходит из семьи русского священника или церковнослужителя, которому в семинарии дали «учёную» фамилию от немецкого «дом». Фамилия — книжная, не крестьянская, и её редкость подтверждает эту версию.