Фамилия Хукаранидзаков — редкий случай, когда в основе лежит не славянское прозвище или имя, а целая географическая конструкция. Сразу бросается в глаза нехарактерный для русских фамилий корень «хукаранидзак». Скорее всего, это искажённое или адаптированное на русской почве грузинское или, шире, кавказское название местности. В грузинской ономастике часты фамилии на -дзе (сын) и -швили (дитя), но здесь мы видим формант «-дзак», который может быть русифицированным вариантом грузинского «-дзе» или осетинского «-дза́ти»/«-дза́». Если предположить, что исходная форма — Хукаранидзе, то корень «Хукаран» может восходить к названию села, урочища или реки в Грузии (например, к топониму, связанному со словом «хукара» — «слепой» или «глухой» в переносном смысле, либо к личному имени Хукара).

Русский суффикс «-ов» в конце — типичный способ адаптации иноязычных фамилий в XIX–XX веках. Носитель такой фамилии, переехав в русскоязычную среду, мог получить в документах окончание «-ов» по аналогии с русскими фамилиями (Иванов, Петров). Таким образом, Хукаранидзаков — это «сын Хукаранидзе», где «-дзак» — упрощённое произношение грузинского патронимического суффикса.

Географически фамилия почти наверняка привязана к Закавказью, скорее всего к восточной Грузии (Кахетия, Картли) или к районам со смешанным грузино-осетинским населением. Встречаемость её крайне низкая: в современных базах данных она практически не фиксируется, что говорит о том, что род мог быть малочисленным, либо фамилия претерпела дальнейшее изменение (например, упростилась до Хукаранов или Хукаридзе). Предки носителя фамилии, вероятно, были крестьянами или ремесленниками из конкретного села, которое и дало прозвание, а позже — фамилию. Никаких сведений о дворянском происхождении или известных исторических личностях с такой фамилией нет — это типичная «географическая» фамилия, закрепившаяся за одним родом.