Фамилия Хупиев — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. В отличие от тысяч фамилий на -ов/-ев, образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), здесь основа тёмная, и это как раз тот случай, когда разбор суффикса и география дают больше, чем попытка угадать корень.

Суффикс -иев (а не -ов или -ев) — ключевая деталь. В русской модели такие фамилии обычно указывают на нерусское, чаще всего тюркское или кавказское, происхождение основы. Фонетически фамилия Хупиев тяготеет к ареалу Северного Кавказа и Закавказья. Подобные модели (с ударением на корне) встречаются у осетин, ингушей, чеченцев и некоторых народов Дагестана. Суффикс -иев здесь — русифицированная форма, которая закрепилась при записи фамилии в российских документах XIX–XX веков.

Самая вероятная версия — от тюркского или кавказского личного имени Хупи (Хупа). В осетинском языке, например, есть слово «хупп» — «пена», «накипь», но как прозвище оно маловероятно. Более правдоподобна связь с арабским именем Хубайб (в русской передаче — Хабиб), которое через местные диалекты могло сократиться до Хупи. В таком случае фамилия означает «потомок Хупи» (или Хубайба), то есть «любимый», «друг». Альтернатива — прозвище от чеченского «хуп» («гнев», «ярость»), что дало бы фамилию со значением «гневный», «вспыльчивый». Но эта версия слабее: прозвища с отрицательной коннотацией реже становились фамилиями.

Географически фамилия Хупиев почти не встречается в центральной России. Основной ареал — Ингушетия, Чечня, Северная Осетия. Встречается также у балкарцев и карачаевцев. Это сужает круг поисков: предки носителя фамилии, скорее всего, были горцами, и фамилия закрепилась за ними в период массовой паспортизации 1920–1930-х годов, когда советские чиновники записывали местные имена и прозвища на русский лад, добавляя стандартное окончание.

Что касается социального слоя: фамилия не дворянская, не купеческая. Она принадлежала крестьянам-общинникам, скотоводам или воинам. В сословном смысле — это фамилия свободного горца, который не знал крепостного права.

Итог: Хупиев — фамилия кавказского корня, скорее всего осетинского или ингушского происхождения, образованная от личного имени Хупи (вариант Хабиба) через русский суффикс -иев. Носители — потомки горцев, чья фамилия была записана при советской стандартизации.