Фамилия Хупория — редкий случай в русском ономастиконе. Её основа, окончание и ареал бытования указывают на то, что перед нами не исконно русская, а заимствованная или, точнее, адаптированная фамилия, корни которой уходят в грузинскую или абхазскую языковую среду.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: типичный грузинский суффикс принадлежности -ия (как в фамилиях Гулия, Берия, Данелия). В грузинском языке этот суффикс часто указывает на происхождение из определённого рода или местности. Основа «Хупор» может восходить к топониму — названию села, ущелья или реки в исторической области Абхазия или Западная Грузия, где встречаются похожие корни. В абхазском языке «ху» может означать «голова» или «вершина», а «пор» — «род» или «племя», что в сумме даёт «глава рода». Однако это лишь гипотеза, требующая проверки в местных говорах.

На русской почве фамилия могла появиться в результате миграций XIX–XX веков, когда носители грузинских и абхазских фамилий переселялись в центральные регионы России. В русском языке окончание -ия не склоняется по падежам, что отличает её от фамилий на -ов или -ин. Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Хупо́рия.

Сословная принадлежность предков остаётся неясной: суффикс -ия встречается как у княжеских родов (например, Эристави), так и у крестьянских, поэтому без генеалогического исследования здесь ничего не утвердить. Главная особенность фамилии — её региональная привязка к Кавказу и крайняя редкость за пределами этого региона. Если вы носите фамилию Хупория, с большой вероятностью ваши предки несколько поколений назад жили в зоне грузино-абхазского культурного пограничья.