Фамилия Хутурова — женская форма, мужской вариант — Хутуров. В русской традиции фамилии на -ов/-ев образуются от основ, оканчивающихся на твёрдый или мягкий согласный, и в данном случае всё прозрачно: корень «хутур-» плюс патронимический суффикс. Но что скрывается за этим корнем?

Вероятнее всего, основа восходит к прозвищу Хутур. В русских говорах, особенно в южных и центральных областях, слово «хутур» могло означать «худой, тощий человек» — от диалектного «хутырный» (худой, слабый). Такое прозвище давали либо человеку с заметной худобой, либо, в переносном смысле, тому, кто жил скудно, «на хуторе», но это уже позднейшая ассоциация. Слово «хутор» (отдельное поселение) тоже могло стать основой, но тогда фамилия скорее звучала бы как Хуторов — с ударным «о». В фамилии Хутуров ударение, судя по типичным моделям, падает на второй слог: Хуту́ров. Это указывает на то, что в основе лежало именно прозвище, а не топоним.

Менее распространённая, но допустимая версия — связь с тюркскими корнями. В некоторых тюркских языках «хутур» или «кутур» означает «бешеный», «взбесившийся» (ср. казахское «құтыру» — беситься). Прозвище могло характеризовать человека с буйным, неуравновешенным нравом. Однако для русской фамилии такая версия менее вероятна: тюркские заимствования чаще давали фамилии на -ин (например, Кутуров — от «кутур»), а суффикс -ов типичен для славянских основ.

Фамилия редкая, нечастотная. Встречается преимущественно в центральных регионах России, а также в Поволжье — там, где были распространены говоры с «хутырный». Известных носителей с такой фамилией в истории нет, что не удивительно: подобные прозвищные фамилии часто оставались в пределах одного села или уезда. Если ваши предки — Хутуровы, скорее всего, они были крестьянами или мещанами, а прозвище закрепилось за родом из-за внешности или характера основателя.