Фамилия Кимвуиди — редкий случай в русском ономастиконе. Она не вписывается ни в одну из типичных славянских моделей (на -ов, -ев, -ин, -ский, -их/-ых) и не имеет привычной для русского уха суффиксальной рамки. Скорее всего, это фамилия не русская по происхождению, а пришедшая из другой языковой среды и записанная кириллицей по принципу транслитерации.

Наиболее вероятное объяснение — греческие корни. В греческом языке фамилия может звучать как Кимвуидис (Κιμβουίδης) или Кимвуиду (Κιμβουίδου). Суффикс -идис (или -иду в женском роде) — один из самых распространённых в греческой фамильной системе, он означает «потомок», «сын» (аналог русского -ов/-ев или грузинского -дзе). Основа «Кимву-» может быть связана с греческим словом «κύμβη» (кимби) — «чаша», «кубок», «ладья» или с древним личным именем. В таком случае Кимвуиди — это «потомок того, кого прозвали Чашей» или «сын Кимвуса».

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая — африканское происхождение. В некоторых языках Западной Африки (например, в группе банту) «кимву» может означать «певец» или «барабанщик», а «иди» — суффикс принадлежности. Однако для русских архивов XVIII–XIX веков такая фамилия почти невозможна: массовые контакты с Африкой у русского крестьянства отсутствовали.

Поскольку фамилия Кимвуиди не имеет патронимического суффикса -ов или -ин, её носители — не потомки древнего русского боярского или крестьянского рода. Скорее всего, это фамилия греков-понтийцев, которые переселялись в Российскую империю (в Крым, Приазовье, на Кубань) в конце XVIII — XIX века, спасаясь от турецкого гнёта. При записи в метрические книги греческую фамилию часто «обрубали» до основы, отбрасывая окончание -ис, или оставляли в женской форме -иду (которая и закрепилась как Кимвуиди).

Географически фамилия встречается в России крайне редко, в основном в Краснодарском крае, Ставрополье и Ростовской области — регионах, где исторически селились греки. Если ваш предок носил эту фамилию, он почти наверняка был греком-понтийцем, и фамилия хранит память о прозвище, которое дали его далёкому предку за связь с чашей, лодкой или пением.