Фамилия Кипутка звучит необычно для русского уха, и это первый ключ к её разгадке. Скорее всего, перед нами не исконно русская, а украинская или белорусская фамилия, образованная по характерной для этих языков модели. Суффикс -ка в фамилиях восточных славян часто указывает на прозвище или уменьшительную форму (ср. украинские фамилии Стецька, Грицько, Дорошка). Основа Кипут- в таком случае — это либо искажённое имя, либо прозвище.

Самая вероятная версия: фамилия происходит от украинского слова «кипут» или «кипуть», которое в некоторых говорах означает «кипяток», «горячая вода», а в переносном смысле — «вспыльчивый, горячий человек» или «суета, толчея». Прозвище Кипутка могли дать человеку с крутым нравом, который «кипел» по любому поводу, или же непоседе, который постоянно находился в движении, в гуще событий. В этом случае фамилия — типичный пример того, как бытовая черта характера закрепилась в родовом имени.

Менее распространённая, но допустимая версия — связь с литовским или балтским корнем. На территории современной Беларуси и западной Украины, где исторически смешивались славянские и балтские языки, фамилии с основой *kyp- могли означать «горб», «холм» или «куча». Тогда Кипутка — это человек, живший на возвышенности, или же тот, кого прозвали «горбуном» (опять же по внешнему признаку или по прозвищу).

География фамилии подтверждает её западнорусское происхождение. Основная масса носителей фамилии Кипутка встречается в Украине (прежде всего в западных областях — Львовской, Тернопольской, Ивано-Франковской), а также в Беларуси и на юго-западе России. Встречаемость крайне низкая, что делает фамилию редкой и хорошо сохранившей локальную привязку. Если ваши предки — Кипутки, то, скорее всего, их корни — в западноукраинском или белорусском Полесье.

Словообразовательно фамилия держится на суффиксе -ка, который в украинской ономастике часто выполнял функцию притяжательности или просто фиксировал прозвище как фамилию, без дополнительных родовых окончаний (-ов, -ин). Это говорит о том, что фамилия оформилась в среде, где фамилии давались по прозвищам «в лоб», без перехода в форму прилагательного (ср. русские фамилии типа Кузнецов — от ремесла, и украинские типа Коваль — от того же ремесла, но без суффикса). Кипутка — из того же ряда, что и украинские Голобородько, Непийвода, Пидопригора.