Фамилия Кисибренер — редкий пример двухосновной фамилии, в которой соединились еврейское имя и немецкое ремесло. Чтобы понять её происхождение, нужно разобрать её на части: первая половина, «Киси», восходит к библейскому имени Кис (Киш), отцу царя Саула. В еврейской традиции это имя давали в память о предке, а в быту оно могло превратиться в уменьшительное «Киси». Вторая часть, «бренер», — немецкое слово «Brenner», что означает «винокур» или «самогонщик», то есть человек, который перегоняет спирт.

Таким образом, фамилия Кисибренер — это не просто прозвище, а указание на профессию и родство: «сын (или потомок) Киси, который занимался винокурением». Такие составные фамилии характерны для ашкеназских евреев, которые в XVIII–XIX веках, особенно на территории Австро-Венгрии и Российской империи, получали фамилии по указу властей. Часто их придумывали на основе немецких слов, чтобы указать на занятие или место жительства. Винокурение было распространённым ремеслом в еврейских местечках — многие держали шинки или производили спиртное для продажи.

Суффикса в привычном русском понимании у фамилии нет — это чистая композиция из двух корней. Окончание «-ер» типично для немецких фамилий, обозначающих профессию (как Bäcker — пекарь, Schneider — портной). Поэтому Кисибренер не склоняется по падежам, как многие немецкие фамилии: «я встретил Кисибренера» — это ошибка, правильно «я встретил Кисибренер».

Географически фамилия тяготеет к западным регионам бывшей Российской империи — Волыни, Подолью, Бессарабии, а также к Галиции, которая входила в Австро-Венгрию. Встречается она крайне редко: по данным современных баз, в мире насчитывается не более нескольких десятков носителей, в основном в Израиле, США и Германии. В дореволюционных метрических книгах фамилия могла записываться по-разному: Кисибреннер, Киси-Бренер, а иногда и как Кисибремер — из-за неразборчивого почерка писаря.

Споров о происхождении нет: обе части ясны. Единственная альтернативная версия — что «Киси» может быть не от имени Кис, а от идишского «кис» (карман) или ивритского «кис» (мешочек, кошелёк). Но это маловероятно: прозвище «Карманный винокур» звучит надуманно, тогда как отсылка к библейскому имени — стандартный приём в еврейской ономастике. Так что предки человека с фамилией Кисибренер, скорее всего, жили в еврейском местечке, носили имя в честь царя Саула и гнали спирт на продажу.