Фамилия Кочорадзе — типичный пример грузинской фамилии, и её разговор стоит начать именно с форманта. Суффикс -дзе (в грузинском ძე) означает «сын» или «потомок». Это самый распространённый фамильный показатель в Западной Грузии, особенно в Имеретии, Гурии и Аджарии. Фамилии на -дзе носили в основном крестьяне и горожане, реже — князья (у тех чаще встречались окончания на -швили или -ели). Поэтому Кочорадзе — фамилия, указывающая на происхождение от человека по прозвищу или имени Кочора.

Основа «Кочор-» — тёмная, и здесь возможны две версии, обе рабочие. Первая: от грузинского слова «кочо» (ქოჩო) — «коса» (волосы) или «чуб». В таком случае прозвище Кочора могли дать человеку с заметной, необычной причёской, длинными волосами или, наоборот, с лысиной (ироничное переосмысление). Вторая версия: от тюркского «коч» — «кочевать, переезжать». В Закавказье тюркские элементы в языке были сильны, и прозвище Кочора могло означать «кочевник», «пришлый» или «бродяга». Это правдоподобно для человека, который не вёл оседлый образ жизни или переселился из другого региона.

Третья, менее вероятная, но упоминаемая в ономастике версия — связь с менгрельским словом «кочори» — «горб» или «шишка». Тогда Кочора — человек с физической особенностью (горбун). Но эта гипотеза слабее, так как суффикс -дзе в Менгрелии тоже встречается, но основа «кочор» там не фиксируется как распространённое прозвище.

Таким образом, предок носителя фамилии Кочорадзе — это, скорее всего, человек с прозвищем Кочора, живший в западной Грузии. Чем он занимался — неизвестно, но суффикс указывает на непривилегированное сословие. Фамилия не редкая, но и не массовая: в основном встречается в Тбилиси, Батуми и Кутаиси, а также в сёлах Имеретии. Если сравнивать с однокоренными, то Кочорашвили — та же основа, но с другим формантом, характерным для восточной Грузии. Кочорадзе — более западный вариант.