Фамилия Кробинварф — очевидный пример искусственного, книжного происхождения, и её разбор стоит начать именно с этого. В корпусе русских фамилий, сложившихся естественным путём из прозвищ, отчеств или названий ремёсел, такой модели словообразования нет. Перед нами не крестьянская или дворянская фамилия, а, скорее всего, поздний литературный или игровой конструкт, созданный по законам немецкой или скандинавской ономастики.

Разложим её на части. Первая основа — «Кробин» — может восходить к немецкому Krob (вариант Kropf — «зоб», «опухоль», но также «капюшон» или «глотка») или к славянскому корню кроб- (от «кробить» — кроить, резать; ср. «короб»). Вторая часть — «-варф» — это искажённое немецкое Wurf (бросок, метание) или Werft (верфь). Вместе «Кробинварф» может означать «метатель коробов» или «верфь Кроба», но ни то ни другое не является реальным прозвищем или профессией в исторической России.

Наиболее вероятная версия: фамилия придумана в XX веке для персонажа книги, игры или фильма в жанре фэнтези или стимпанк. Автор мог скомбинировать немецкие корни, чтобы создать «говорящую» или просто звучную фамилию для героя-ремесленника (например, корабела или оружейника). В дореволюционных метрических книгах, ревизских сказках и адрес-календарях Российской империи такая фамилия не встречается — её нет ни в одном серьёзном справочнике (ни у Унбегауна, ни у Никонова, ни в «Ономастиконе» Веселовского).

Если вы ищете реального носителя фамилии Кробинварф в современной России, то с вероятностью 99% это человек, чьи предки сменили фамилию в советское время (через загс, часто — по желанию, взяв псевдоним) либо это потомок немецких колонистов, чья фамилия была русифицирована до неузнаваемости. Но даже в этом случае исходная немецкая форма должна была выглядеть иначе — например, Krobenwurf или Krobiner Werft. Нынешнее написание — это либо ошибка переписчика, либо намеренная стилизация. Единственная деталь, которая выделяет эту фамилию из ряда подобных: суффикс «-ин» в первой части, который в русском языке указывает на принадлежность («чей?» — Кробин), что выдаёт попытку «обрусить» немецкую основу.