Фамилия Кроповницкий — редкая и структурно прозрачная, но её корень заставляет задуматься. Она образована по типичной модели для польских, украинских и западнорусских фамилий: к основе на -ов-/-ев- добавляется суффикс -ницк-/-ицк- (вариант -ский). Получается «Кроповницкий» — человек, связанный с местом или владением, названным «Кроповница» или «Кроповно».

Что такое «Кропов»? Тут два основных варианта. Первый: от древнерусского или польского слова «кроп» — укроп. В старых говорах «кроп» могло означать не только огородную зелень, но и любую пряную траву. Тогда Кроповницкий — это либо житель местности, где росло много укропа, либо человек, занимавшийся его разведением или продажей. Второй, более прозаичный вариант: от глагола «кропить» (окроплять, брызгать). В этом случае прозвище Кроп мог получить священник, совершавший обряд окропления, или, наоборот, работник, который брызгал водой на мельничное колесо или в кузнице. Фамилии на -ницкий обычно указывали на владельца усадьбы или жителя села с таким названием, так что географическая версия кажется чуть весомее.

Словообразовательный суффикс -ницкий типичен для шляхетских фамилий Речи Посполитой. Если ваш предок носил такую фамилию, он с высокой вероятностью был из мелкой шляхты или зажиточных крестьян западных губерний Российской империи (территории современной Беларуси, Украины или восточной Польши). В центральной России фамилии на -ницкий встречаются реже и обычно имеют книжное или семинарское происхождение, но Кроповницкий — слишком конкретный, «бытовой» корень, поэтому искусственное происхождение маловероятно.

В написании возможна путаница: в старых документах фамилию могли записать как Кроповницкий, Кроповницький (украинский вариант) или даже Кроповницкой — до реформы орфографии окончание -ой было нормой для прилагательных. Если искать однокоренные фамилии, то Кропов, Кроповкин, Кропоткин — все они восходят к тому же корню «кроп». Кропоткин, кстати, не от слова «кропотливый», а от того же «кропота» (хлопоты, мелкая работа), но это уже другая история.

География бытования фамилии сегодня размыта: носители встречаются в России, Украине, Беларуси, но нигде не образуют крупных гнёзд. Это говорит о том, что род был немногочисленным и не дал массового расселения. В дореволюционных справочниках фамилия почти не фиксируется, что типично для мелкопоместной шляхты, не попавшей в гербовники.