Фамилия Крымасов — редкий случай, когда корень слова вызывает больше вопросов, чем ответов. На первый взгляд в ней слышится географическое название «Крым», но торопиться с выводом не стоит. В русских фамилиях на -ов основа обычно восходит к имени, прозвищу или профессии, а не к названию полуострова, которое стало широко известно в языке позже. Поэтому версия о связи с Крымом маловероятна, хотя полностью исключать её нельзя: в южных говорах могли прозвать крымасом того, кто побывал в тех краях или имел с ними дело.

Гораздо убедительнее смотрится тюркская основа. В тюркских языках, особенно в татарском и башкирском, есть слово «кырым» (или «крым») в значении «мой берег», «мой край», но также «защита», «убежище». Однако в роли личного имени или прозвища «Крымас» могло быть производным от древнетюркского имени «Кырым» с уменьшительно-ласкательным суффиксом -ас, который встречается в антропонимии (ср. татарское имя Кырымбай). В таком случае Крымасов — это «сын Крымаса», то есть потомок человека, носившего это прозвище или имя.

Морфологический разбор прост: суффикс -ов указывает на принадлежность, типичную для русских фамилий, образованных от полных прозвищ. Окончание мужского рода. Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Крыма́сов, хотя в разговорной речи возможны варианты.

Социально фамилия не несёт следов дворянского или духовного происхождения — скорее всего, она крестьянская или мещанская, возникшая в среде, где были сильны тюркские языковые контакты. Географически логично искать корни в Поволжье, на Урале или в южнорусских областях, где веками жили рядом русские и татары. Встречается фамилия и сегодня, но редко — по данным открытых источников, носители живут в основном в центральной России и Татарстане.

Итог: Крымасов — фамилия с вероятным тюркским следом, означавшая «потомок Крымаса», где исходное прозвище могло быть как уменьшительной формой имени, так и указанием на место или свойство. Версия с прямым географическим названием Крым слабее, но не невозможна для южных регионов.