Фамилия Кубрикова — женская форма от Кубриков, а та, в свою очередь, произошла от прозвища Кубрик. Сразу скажем: единого мнения о том, что оно означало, у лингвистов нет, но есть несколько правдоподобных версий. Самый простой и, пожалуй, убедительный вариант отсылает к диалектному слову «кубра» — шалун, проказник, а также пироги, жареные в масле. Получается, что Кубриком могли назвать либо озорного весельчака, либо повара или кондитера. Вторая версия, тоже вполне живая, выводит прозвище из глагола «кубрить» — бодриться, молодцевать. Тогда Кубрик — человек лихой, удалой, с характером.

Есть и третья гипотеза, более редкая и географически привязанная. Она связывает прозвище с украинским словом «кубрик» — помещение на корабле для команды. Если так, то предок Кубриковых мог быть моряком или судостроителем. Обратите внимание: в русском языке слово «кубрик» тоже есть, но в значении «жилое помещение для матросов» оно закрепилось поздно, уже в петровскую эпоху, и вряд ли могло стать основой для прозвища в более ранние века. Поэтому украинская версия выглядит слабее, хотя исключать её совсем нельзя — фамилия могла возникнуть и в южных регионах.

Сама фамилия образована по стандартной модели с суффиксом -ов, что типично для русских фамилий, возникших из прозвищ. Суффикс -а на конце указывает на женскую линию. Так что Кубрикова — это «дочь (или жена) Кубрикова». Фамилия редкая, в списках массовых не значится, а значит, её носители, скорее всего, имеют общего предка, получившего прозвище в одном из нескольких возможных значений.