Фамилия Куирос — не русская и не славянская, а португальская или галисийская по происхождению. В России она редкая, почти уникальная, и её носители, скорее всего, потомки выходцев из Португалии, Бразилии или испанской Галисии. В отличие от привычных русских фамилий на -ов, -ин или -ский, Куирос сохраняет иноязычную основу и не подчиняется славянской словообразовательной модели.

Корень фамилии восходит к португальскому слову «queiroz» или «queirós», которое, по одной из версий, связано с названием места — топонимом Кейрос (Queirós) в Португалии. Такие фамилии, образованные от географических названий, типичны для иберийской ономастики: человек получал прозвище по месту рождения или жительства. Второй вариант — происхождение от латинского «cyriosus» (любопытный, пытливый), но эта гипотеза менее убедительна, так как фамилии-прозвища в Португалии чаще давались по внешности или характеру, а не по абстрактным качествам.

В испанском варианте фамилия часто пишется как «Queirós» или «Quirós». В России в XIX — начале XX века могли записать на слух: Куирос, Куэйрос или даже Квирос. Из-за редкости фамилии её носители в русскоязычной среде, как правило, не крестьяне и не мещане, а люди, связанные с мореплаванием, торговлей или дипломатией — те, кто приехал из португалоязычных стран. Известных российских дворян с такой фамилией нет, что подтверждает её недавнее появление в русском контексте.

Если ищете свои корни, стоит смотреть в сторону Португалии или Бразилии: там фамилия распространена, особенно в северных регионах Португалии (округ Брага). В русских архивах фамилия почти не встречается, за исключением единичных записей в метрических книгах портовых городов — Одессы, Таганрога или Санкт-Петербурга, где селились иностранцы.