Фамилия Куляница нечастая, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, она образована от прозвища, а вот что оно значило — вопрос, на который есть несколько ответов.

Самая прямая версия ведёт к украинскому глаголу «куляти» — хромать, прихрамывать. Тогда прозвище Куляница дали человеку с заметной хромотой, и фамилия просто закрепила эту внешнюю примету. По другой гипотезе, корни фамилии нужно искать не в славянских языках, а в румынском. Там слово «cula» означает «сторожевая башня» или «казна». Если так, то прозвище могло быть профессиональным: предок мог служить смотрителем башни или казначеем. Третий вариант — от румынского «culant», то есть «сговорчивый, покладистый». В этом случае фамилия указывала на характер родоначальника.

Какую из версий выбрать — вопрос контекста. Украинский корень кажется самым простым и прозрачным, но румынские параллели тоже имеют право на существование, особенно если учесть, что фамилия могла возникнуть на западе Украины или в Молдове, где языки и культуры веками пересекались.

Словообразовательная модель здесь простая: суффикс -иц(а) в прозвище, а затем фамилия застыла в форме Куляница без дополнительного патронимического суффикса, что характерно для украинских и белорусских фамилий. Это может указывать на то, что прозвище было настолько устойчивым, что стало родовым именем напрямую.