Фамилия Курашевский относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Курашевский ведет свое начало от прозвища Кураш. Фамилия Курашевский относится к числу украинско-тюркских фамилий. Скорее всего, в ее основе лежит прозвище Кураш, образованное от слова «кураш» - «мужская шапка из овчины у народов Средней Азии». Вероятно, так могли называть человека, носившего эту шапку. Кроме того, кураш — это один из видов борьбы, популярный в Узбекистане. Возможно, прозвище Кураш получил человек, владевший приемами этой борьбы. Однако не исключено, что в основе фамилии Курашевский лежит личное мужское имя. Вероятно, оно могло быть образовано от кипчакского слова «курас» - «петух». Позже прозвище Кураш, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Курашевский. О точном месте и времени возникновения фамилии Курашевский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Курашевский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.