Фамилия Куривский — одна из тех, где написание обманчиво. На слух её легко принять за производную от «курица», но это маловероятно: в русской ономастике фамилии от названий домашних птиц образуются иначе (Курицын, Курочкин, Курятников). Суффикс -ский указывает на дворянское или шляхетское происхождение, а также на географическую привязку — такую фамилию чаще всего давали по названию поместья или местечка.

Скорее всего, основа Курив- — это искажённое или диалектное название населённого пункта. На западе Украины и в Беларуси встречаются сёла с корнем «кур» — от «курь» (пожар, гарь) или от диалектного «кур» (петух, но в топонимике реже). Например, село Курово или Куривка. В польском языке есть слово «kurz» — пыль, и «kurzyć» — пылить, дымить. Если предок был из мест, где часто случались пожары или стояла пыльная дорога, прозвище могло закрепиться за усадьбой, а затем и за её владельцем.

Версия с личным именем Курил (от греческого Кирилл) тоже возможна, но тогда фамилия звучала бы как Куриловский или Курильский. Суффикс -ив- в «Куривский» — скорее украинский или белорусский вариант, где твёрдое окончание «-ов» перешло в мягкое «-ів». В польском написании фамилия выглядела бы как Kurówski или Kuriwski, и её носители могли быть мелкой шляхтой, осевшей на Волыни или в Подолье.

Однозначно сказать, от какого именно топонима пошла фамилия, сложно: в реестрах Речи Посполитой XVII–XVIII веков встречаются шляхтичи Куривские, но их генеалогия не прослежена. Если ваш предок носил эту фамилию, стоит искать корни в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская) или в исторической Гродненщине. В современной России фамилия редкая и почти не встречается за пределами южных регионов — это подтверждает её западное происхождение.