Фамилия Кутишевские — один из примеров того, как тюркское имя легло в основу фамилии восточно-украинского типа. Её исходное звено — тюркско-татарское имя Кутиш, сокращённая форма от Кутлыиш. В этом имени два корня: «кутлы» (счастливый, благополучный) и «иш» (друг, товарищ, а также ребёнок). То есть имя могло означать «счастливый ребёнок» или «друг, приносящий счастье».

Суффикс -ский указывает на территорию формирования фамилии — это типичная модель для восточно-украинских и польских фамилий, в отличие от великорусских на -ов и -ин. Поэтому Кутишевские — пример тюркско-украинского пограничья, где осевшие выходцы из Орды или татарских служилых людей получали фамилии по местной модели.

Корни фамилии уходят в XV–XVII века, когда в Речь Посполитую и на украинские земли переходили татарские мурзы, получавшие шляхетство. Именно тогда имя Кутиш могло превратиться в фамилию Кутишевский. Точное место и время появления рода требуют отдельных генеалогических разысканий, но общая картина ясна: перед нами фамилия, возникшая на стыке тюркской антропонимии и славянского словообразования.