Фамилия Кылымыстая — редкая, её структура сразу привлекает внимание. Это не фамилия из центральной России, а яркий пример, пришедший из тюркской языковой среды. Основа здесь — не имя и не ремесло в привычном для русского уха смысле, а целая фраза, превращённая в прозвище, а затем и в родовое имя.

Разбираем слово по частям. «Кылым» — это форма от глагола «кыл-» (делать, совершать) в тюркских языках, часто означающая «поступок» или «деяние». Вторая часть — «ыста» — скорее всего, искажённое или диалектное произношение слова «ыстам» (быстро, скоро) или «ыстап» (сделав). Таким образом, исходное прозвище Кылымыста (или Кылымыстая) могло означать «быстрый на поступки», «скорый на руку» или даже «сделанный наспех». В тюркской ономастике такие составные прозвища — не редкость: они давались по характерной черте поведения, которую подмечали окружающие.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом притяжательности. В среде, где носители тюркских языков переходили на русское делопроизводство (например, в Сибири, на Урале или в Поволжье), к прозвищу добавляли типовой суффикс -а/-я, а затем оформляли как фамилию с окончанием -ая. Получилась форма, которая буквально отвечает на вопрос «чей?» — «принадлежащий Кылымысту». Это типичный способ русификации: прозвище на тюркской основе получало русское патронимическое окончание, становясь полноценной фамилией.

Вероятнее всего, первый носитель фамилии — человек из тюркоязычной среды (татары, башкиры, казахи или народы Сибири), который получил прозвище за решительность, импульсивность или нестандартный поступок. При переходе на русскую фамильную систему в XIX — начале XX века это прозвище закрепилось за его потомками. Фамилия не имеет отношения к дворянским родам или известным историческим личностям — она бытовая, прозвищная, и её ценность именно в сохранении яркой речевой характеристики предка.

Географически такие фамилии чаще всего встречаются в регионах с давним тюркским населением и последующей русификацией: в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской, Челябинской областях, а также в Сибири. Если искать однокоренные, можно вспомнить фамилии Кылымов, Кылынчаков — они образованы от тех же корней, но с другими суффиксами. Кылымыстая стоит особняком как пример сложной, почти фразовой конструкции, которая в повседневной речи сократилась до компактной фамилии.