Фамилия Кыппыгыров — редкий случай в русском ономастиконе, где тюркская основа сохранилась почти в неизменном виде, а русский суффикс -ов лишь оформил её в фамилию. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить окончание и посмотреть на корень «Кыппыгыр». Скорее всего, это искажённое или диалектное звучание тюркского слова «кыпчак» (кипчак) — названия одного из крупнейших степных племён, известного на Руси как половцы. Переход «ч» в «п» и удвоение «п» — не редкость в устной речи: так слово могли произносить в конкретной местности, а затем записать в документах.

Суффикс -ов указывает на модель «чей?» — сын или потомок Кыппыгыра. То есть исходное прозвище Кыппыгыр носил человек, которого сравнивали с кипчаком: либо за внешность (смуглый, с раскосыми глазами), либо за характер (воинственный, кочевой), либо за связь с этим народом по крови. В русских говорах слово «кипчак» иногда означало «смуглый, чернявый» — это могло стать прозвищем без прямого этнического родства.

Географически фамилия почти наверняка привязана к зоне контакта русских и тюркских народов: Поволжье, Урал, Сибирь. Встречается она редко, и это не случайно: основа «кыппыгыр» — нестандартная, не попавшая в массовые переписи. Сравните с более частыми «Кипчаков» или «Кыпчаков» — они тоже тюркского корня, но с более привычным звучанием. Кыппыгыров же — локальный вариант, который мог закрепиться в одном селе или роду, где прозвище передалось по наследству и попало в метрики именно в такой записи.

Социальный контекст: носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или казаками. Дворянские роды с тюркскими корнями обычно оформляли фамилии через -ский или -ев, а -ов — типичный крестьянский суффикс. Само прозвище могло быть нелестным, но со временем утратило оценочность и стало просто родовым именем.