Фамилия Лбов образована от прозвища Лоб. Оно ведет свое начало от аналогичного нарицательного со значением «верхняя надглазная часть лица человека», «передняя, выдавшаяся часть чего-либо: перед, фронтон дома, избы», «стальная плоскость кричного молота, бой», «крутой, голый склон». Вероятно, прозвище либо отражало черты внешности основателя фамилии (широкий лоб), либо содержало указание на профессию предка (строитель, кузнец, горнорабочий), либо на особенности места его жительства (в холмистой местности, недалеко от гор). Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Лоб, со временем получил фамилию Лбов.