Мужское имя Лев имеет древнегреческое происхождение и переводится на русский язык как «царь зверей». Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия образована от еврейского имени Леви, которое в переводе на русский язык означает «приложенный». Кроме того, нельзя исключить связь фамилии с нарицательным «левиты» - так называли у древних евреев священнослужителей, которые ведут свое название из рода Левия. Возможно, предок обладателя этой фамилии имел прямое отношение к левитам и носил прозвище Левит. Поэтому Левский буквально понималось как «сын Льва». Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Левских можно лишь на основании глубоких и серьезных генеалогических исследований.