Фамилия Лёйфмульнер, предположительно, относится к числу еврейских искусственных фамилий и имеет составную структуру. Так, в основе первой части фамилии лежит средненемецкое слово louf - «стремительный», быстрый». Вторая часть фамилии Лёйфмульнер лежит слово еврейское molnar (или нижненемецкое Molner) со значением «мельник». Соответственно, именование Лёйфмулнер можно перевести как «быстрый мельник».