Фамилия Лимбовски — редкий для России пример фамилии с польским суффиксом -овски, который в оригинале выглядит как -owski. Если бы фамилия была русифицирована, она звучала бы как Лимбовский, но написание через «и» выдает либо позднюю фиксацию в документах, либо влияние польской орфографической традиции. В Польше фамилия Лимбовски (Limbowski) географически привязана к названиям мест, оканчивающимся на -ów, -owo или -ówko. Основа «Лимб-» может восходить к названию деревни Лимбово (Limbów) или к личному имени Лимб, которое в свою очередь могло быть прозвищным.

Прозвище Лимб в славянской среде — нечастое. Одна из версий связывает его с польским словом «limba» — так называют кедровую сосну, растущую в Татрах. В этом случае Лимбовски — фамилия, образованная от места, где росла такая сосна, или от прозвища человека, жившего у кедровой рощи. Другая версия, менее вероятная, отсылает к немецкому «Limb» (конечность, ветвь) — такое прозвище мог получить высокий или долговязый человек, но для польской ономастики это нетипично.

Суффикс -овски (-owski) в польской традиции — маркер шляхетского происхождения. Такие фамилии носили дворяне, владевшие поместьем, от названия которого и пошла фамилия. Однако к XIX веку, после разделов Речи Посполитой, суффикс распространился и среди крестьян и мещан, которые брали фамилии по названию родной деревни. Лимбовски, скорее всего, указывает на предка, который был либо мелким шляхтичем из имения Лимбово, либо крестьянином из одноименного села.

Встречаемость фамилии в современных записях крайне низкая. Основной ареал — западные регионы Беларуси и Польши, где исторически была распространена польская модель образования фамилий. В России фамилия могла появиться в результате переселений после Первой мировой войны или репатриации из Польши в 1940-х годах. Однокоренных фамилий, вроде Лимб или Лимбович, практически нет, что делает Лимбовски изолированным ономастическим случаем.