Фамилия Лизурчик — редкая и с трудноопределяемой этимологией. Она сразу обращает на себя внимание суффиксом -чик, который в восточнославянской модели фамилий обычно указывает на происхождение от названия профессии или рода занятий (например, Бондарчик — от бондарь, Колесничик — от колесник). Однако основа «лизур» не встречается в известных словарях древнерусских ремёсел или прозвищ. Это заставляет искать другие пути.

Наиболее вероятна версия, что Лизурчик — это украинская или белорусская фамилия, где суффикс -чик выступает в роли уменьшительного или патронимического (указывающего на сына или мастера). Сама основа «Лизур» могла быть прозвищем. В украинском языке есть слово «лизур» — диалектное название лизуна, того, кто любит сладкое или подлизывается. В польском языке существует слово «lizur» (от lizać — лизать) с похожим значением. Таким образом, прозвище Лизур могли дать либо сладкоежке, либо человеку с льстивым характером. Со временем прозвище закрепилось за его детьми как Лизурчики — «сыновья Лизура».

Менее убедительна, но возможна версия о связи с литовским корнем «lizd-» (гнездо) или с топонимом. Однако никаких географических названий Лизур в Польше, Беларуси или Украине не зафиксировано. Также нет оснований связывать фамилию с тюркскими корнями — это была бы натяжка. Самое правдоподобное объяснение — прозвищное происхождение в западнорусских или польско-украинских землях, где суффикс -чик особенно распространён.

Искать носителей фамилии стоит в первую очередь в западных областях Украины и Беларуси, а также среди потомков эмигрантов из этих регионов. Фамилия недворянская, скорее всего, крестьянская или мещанская — её модель типична для простонародной среды, где прозвища легко переходили в фамилии без искусственного оформления на -ов или -ин.