Фамилия Лобмайер — редкая для России и явно неславянская по происхождению. Её основа — немецкая, и разобрать её стоит именно с этого угла, а не с попыток найти славянский корень, которого здесь нет.

Фамилия составная: первая часть «Лоб» (Lob) в немецком языке означает «похвала», «хвала», а вторая — «майер» (Mayer, Maier) — одна из самых распространённых немецких фамилий, обозначающая управляющего имением, старосту или арендатора (от лат. maior — «больший», «старший»). Таким образом, Лобмайер — это «похвальный управляющий» или, точнее, «управляющий, которого хвалят». Вряд ли это было прозвищем, которое давали в насмешку: скорее, именование фиксировало добросовестность человека на должности майера.

Модель образования типична для немецкой ономастики: два корня сливаются в одну фамилию без дополнительных суффиксов. В русском языке фамилия сохранила исходное написание, что указывает на относительно позднее появление её носителей в России — скорее всего, в XVIII–XIX веках, в период приглашения немецких колонистов и специалистов. Фамилия могла принадлежать выходцам из южнонемецких земель (Бавария, Австрия, Вюртемберг), где фамилия Mayer особенно распространена.

Встречаемость фамилии Лобмайер в современных российских базах данных крайне низкая, что подтверждает её штучный, семейный характер. Скорее всего, все носители в России — потомки одной или нескольких семей переселенцев. Географически фамилия может тяготеть к регионам бывших немецких колоний: Поволжье, юг Украины, Петербургская губерния. В самой Германии фамилия Lobmeyer (вариант написания) также не входит в число массовых, но встречается стабильно, особенно в Баварии и Баден-Вюртемберге.

С точки зрения сословной принадлежности, предки-носители фамилии, вероятно, относились к крестьянам-арендаторам или управляющим — то есть к людям, имевшим определённый статус и доверие со стороны землевладельца. Дворянского титула эта фамилия, как правило, не несла.