Фамилия Ляссотович образована от прозвища Ляссота. Скорее всего, эта фамилия восходит к польскому слову las – «лес». Согласно другой версии, основой прозвища послужило венгерское слово lassit – «замедлять, медлить». Менее вероятной представляется ее связь с украинским словом «ляса» - «ременчатая часть кнута». Вероятно, род Ляссотовичей ведет свое происхождение от древнего рода моравских дворян Одровонжей. Известно, что он разделился на несколько ветвей, из которых одна, принявшая фамилию Ляссота, переселилась в XV столетии частью в Силезию, частью в Польшу. В обеих странах Ляссоты занимали видное положение в среде дворянского сословия и владели обширными поместьями. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Ляссота, со временем получил фамилию Ляссотович.