Фамилия Манджгаладзе — грузинская, её структура сразу указывает на происхождение: суффикс -дзе в грузинских фамилиях означает «сын» или «потомок». То есть Манджгаладзе — это «сын Манджгалы». Основа «Манджгала» в таком случае — личное прозвище или родовое имя, от которого и пошла фамилия.

В грузинской ономастике суффикс -дзе — один из самых распространённых, особенно в Западной Грузии (Имеретия, Гурия, Мегрелия). Он аналогичен русским -ов/-ев или армянскому -ян. Если бы фамилия была образована по-другому, скажем, с суффиксами -ури или -ели (как Руставели или Багаури), она указывала бы на место рождения или принадлежность к определённому роду, но -дзе — это прямая отсылка к отцу или предку.

Что могло значить само слово «Манджгала»? Точного значения в современных грузинских словарях нет, но можно предположить два пути. Первый: это могло быть дохристианское языческое имя, которое со временем забылось. Второй: прозвище, связанное с внешностью, характером или ремеслом. Например, в грузинском есть слово «манджи» (მანჯი) — «рукоятка», «черенок», а также «манджа» (მანჯა) — «кайло», «мотыга». Если основа восходит к этим словам, то Манджгала — человек, связанный с земледелием или инструментами: земледелец, кузнец или просто обладатель прозвища «Мотыга». Впрочем, это лишь гипотеза, основанная на созвучии.

Фамилия Манджгаладзе не из самых частых, её носители встречаются как в Грузии, так и в диаспоре. Из-за редкости корня фамилия представляет интерес для этимологов: она сохранила архаичное или узкорегиональное слово, которое уже вышло из обихода. В отличие от фамилий на -швили (например, Махарашвили), которые более типичны для Восточной Грузии, Манджгаладзе — характерный пример западно-грузинской модели, где суффикс -дзе преобладает.